Товары по запросу: Шоковой заморозки финист стандард

Шкаф шоковой заморозки VIATTO D10 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов: мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов и др.. Благодаря высокой скорости заморозки сохраняются все полезные свойства и вкусовые характеристики, а срок хранения значительно увеличивается. Оснащён вентилируемым охлаждением, автоматической оттайкой и цифровым термометром. Изготовлен из нержавеющей стали.Рекомендуется к применению на пищевых производствах.Общие данные:Размеры:высота: 164.5 смширина: 80 смглубина: 81.5 см Общий объем: 241.2 лТип управления: электронныйКлиматический класс: до 38 СКоличество компрессоров: 1Цвет: нержавеющая стальМорозильное отделение:Автоматическая оттайкаВентилируемое охлаждениеЗаморозка за цикл, кг: 28Охлаждение за цикл, кг: 40Температурный режим заморозки, C: 70 ... -18Температурный режим охлаждения, C: 70 ... 3Количество уровней: 10Расстояние между уровнями, мм: 70Дополнительная информация:Цифровой термометрВнутренние размеры камеры, мм: 660х640х870Толщина изоляции стенок, мм: 70Тип агрегата: встроенныйТип направляющих: GN 1/1, 600x400Хладагент: R404aНапряжение, В: 220Мощность, кВт: 1.3Вес, кг: 161.66

• shokovoy-zamorozki-Viatto-shokovoy

Компактный шкаф шоковой заморозки APACH (Апач) SH03 за один рабочий цикл способен заморозить 9 кг и охладить 15 кг продуктов с последующим их хранением без потери первоначальных свойств. Отлично подходит для размещения в ресторанах, небольших пищевых предприятиях. Устройство выполнено из нержавеющей стали, оснащено дверью с доводчиком и магнитным уплотнителем, электронной панелью, а также регулируемыми по высоте опорами. Внимание! Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят, приобретаются, но входит щуп для определения температуры в толще замораживаемых продуктов. Особенности и преимущества: Шоковое охлаждение и заморозка Хранение с регулировкой влажности Расстойка с охлаждением Хранение шоколада Заморозка и хранение мороженого Размораживание Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали Универсальные направляющие: гастроёмкости GN 1/1 - противень 600х400 мм Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки Экологически безопасный хладагент r452а Полиуретановая изоляция 60 мм Электронная панель управления Регулируемые ножки Вентилируемое охлаждение Возможна эксплуатация в жарких помещениях (до +43 с и отн. Влажности 65%) Оборудование серии Cook Line торговой марки Apach отличается многофункциональностью, надёжностью работы, простотой в уходе и обслуживании. Шкафы шоковой заморозки рассчитаны на интенсивную эксплуатацию, выполнены из материалов высокого качества и имеют интуитивно понятное управление

• shokovoy-zamorozki-APACH

Быстрое охлаждение и заморозка готовых продуктов и блюд позволяет сохранить их вкус и пищевую ценность практически неизменными, поэтому, если необходимо иметь качественные продукты, то рассматриваемый шкаф APACH (Апач) SH05 будет отличным приобретением. Особенностями модели являются динамичное охлаждение, самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем и пенополиуретановая внутренняя изоляция. Внимание! Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят, приобретаются, но входит щуп для определения температуры в толще замораживаемых продуктов. Особенности и преимущества: Шоковое охлаждение и заморозка Хранение с регулировкой влажности Расстойка с охлаждением Хранение шоколада Заморозка и хранение мороженого Размораживание Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали Универсальные направляющие: гастроёмкости GN 1/1 - противень 600х400 мм Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки Экологически безопасный хладагент r452а Полиуретановая изоляция 60 мм Электронная панель управления Регулируемые ножки Вентилируемое охлаждение Возможна эксплуатация в жарких помещениях (до +43 с и отн. Влажности 65%) Оборудование серии Cook Line торговой марки Apach отличается многофункциональностью, надёжностью работы, простотой в уходе и обслуживании. Шкафы шоковой заморозки рассчитаны на интенсивную эксплуатацию, выполнены из материалов высокого качества и имеют интуитивно понятное управление.

• shokovoy-zamorozki-APACH

Шкаф APACH (Апач) SH07 с холодильным агрегатом и камерой вместительностью 190 л, предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов питания, например, мяса, рыбы, овощей. Шоковая заморозка продуктов весом 15 кг при температуре замораживания +70 -18 градусов происходит меньше, чем за четыре часа. Внимание! Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят, приобретаются, но входит щуп для определения температуры в толще замораживаемых продуктов. Особенности и преимущества: Шоковое охлаждение и заморозка Хранение с регулировкой влажности Расстойка с охлаждением Хранение шоколада Заморозка и хранение мороженого Размораживание Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали Универсальные направляющие: гастроёмкости GN 1/1 - противень 600х400 мм Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки Экологически безопасный хладагент r452а Полиуретановая изоляция 60 мм Электронная панель управления Регулируемые ножки Вентилируемое охлаждение Возможна эксплуатация в жарких помещениях (до +43 с и отн. Влажности 65%) Оборудование серии Cook Line торговой марки Apach отличается многофункциональностью, надёжностью работы, простотой в уходе и обслуживании. Шкафы шоковой заморозки рассчитаны на интенсивную эксплуатацию, выполнены из материалов высокого качества и имеют интуитивно понятное управление.

• shokovoy-zamorozki-APACH

Корпус шкафа APACH (Апач) SH10 и большая внутренняя камера изготовлены из стали марки AISI 304. Этот вместительный и незаменимый помощник на кухнях предприятий питания пригоден к работе даже при высокой температуре окружающей среды до 43 градусов и влажности 65%. Прибор шоковой заморозки размораживается вручную без нагревателя оттаивания. Внимание! Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят, приобретаются, но входит щуп для определения температуры в толще замораживаемых продуктов. Особенности и преимущества: Шоковое охлаждение и заморозка Хранение с регулировкой влажности Расстойка с охлаждением Хранение шоколада Заморозка и хранение мороженого Размораживание Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали Универсальные направляющие: гастроёмкости GN 1/1 - противень 600х400 мм Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки Экологически безопасный хладагент r452а Полиуретановая изоляция 60 мм Электронная панель управления Регулируемые ножки Вентилируемое охлаждение Возможна эксплуатация в жарких помещениях (до +43 с и отн. Влажности 65%) Оборудование серии Cook Line торговой марки Apach отличается многофункциональностью, надёжностью работы, простотой в уходе и обслуживании. Шкафы шоковой заморозки рассчитаны на интенсивную эксплуатацию, выполнены из материалов высокого качества и имеют интуитивно понятное управление.

• shokovoy-zamorozki-APACH

Для изготовления рабочей камеры и корпуса шкафа APACH (Апач) SH15 используется нержавеющая сталь с теплоизоляцией из полиуретана толщиной 0,6 см, а на дно и потолок оцинкованная сталь. Процесс замораживания продуктов происходит до 4 часов в температурном диапазоне от +70 до -18, что дает возможность их хранить пару месяцев. Внимание! Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят, приобретаются, но входит щуп для определения температуры в толще замораживаемых продуктов. Особенности и преимущества: Шоковое охлаждение и заморозка Хранение с регулировкой влажности Расстойка с охлаждением Хранение шоколада Заморозка и хранение мороженого Размораживание Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали Универсальные направляющие: гастроёмкости GN 1/1 - противень 600х400 мм Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки Экологически безопасный хладагент r452а Полиуретановая изоляция 60 мм Электронная панель управления Регулируемые ножки Вентилируемое охлаждение Возможна эксплуатация в жарких помещениях (до +43 с и отн. Влажности 65%) Оборудование серии Cook Line торговой марки Apach отличается многофункциональностью, надёжностью работы, простотой в уходе и обслуживании. Шкафы шоковой заморозки рассчитаны на интенсивную эксплуатацию, выполнены из материалов высокого качества и имеют интуитивно понятное управление.

• shokovoy-zamorozki-APACH

Устройство APACH (Апач) SH20 оснащено направляющими и рамой для размещения противней и гастроемкостей на 20 уровнях. Кабель, предоставленный производителем, используется для подключения к трехфазному источнику питания. Морозильник оснащен встроенным блоком со съемным контейнером на дне для сбора конденсата и функцией ручной разморозки. Внимание! Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят, приобретаются, но входит щуп для определения температуры в толще замораживаемых продуктов. Особенности и преимущества: Шоковое охлаждение и заморозка Хранение с регулировкой влажности Расстойка с охлаждением Хранение шоколада Заморозка и хранение мороженого Размораживание Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали Универсальные направляющие: гастроёмкости GN 1/1 - противень 600х400 мм Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки Экологически безопасный хладагент r452а Полиуретановая изоляция 60 мм Электронная панель управления Регулируемые ножки Вентилируемое охлаждение Возможна эксплуатация в жарких помещениях (до +43 с и отн. Влажности 65%) Оборудование серии Cook Line торговой марки Apach отличается многофункциональностью, надёжностью работы, простотой в уходе и обслуживании. Шкафы шоковой заморозки рассчитаны на интенсивную эксплуатацию, выполнены из материалов высокого качества и имеют интуитивно понятное управление.

• shokovoy-zamorozki-APACH

APACH (Апач) ASH03K это шкаф шоковой заморозки, который быстро охлаждает и замораживает продукты питания. Данная модель идеальна для использования на предприятиях общественного питания и пищевых производствах. Прибор изготовлен из оцинкованной стали, отличающейся прочностью и безопасностью использования. Особенности и преимущества: Корпус и камера Fingerprint Free Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки APACH серии ASH это современные качественные шкафы шоковой заморозки, которые используются для быстрой заморозки продуктов и блюд. Модели данной серии имеют удобную панель управления и сенсорный дисплей. Корпус и внутренняя камера шкафов изготовлены из оцинкованной стали с пленочным покрытием.

• shokovoy-zamorozki-APACH

APACH (Апач) ASH05K это шкаф шоковой заморозки, который обеспечивает быструю заморозку продуктов, в том числе и после тепловой обработки. Данное оборудование сохраняет свойства продуктов качественнее. Прибор изготавливается из материалов высокого качества, имеет надежный термощуп и отличается экономичным энергопотреблением. Особенности и преимущества: Корпус и камера Fingerprint Free Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки APACH серии ASH это современные качественные шкафы шоковой заморозки, которые используются для быстрой заморозки продуктов и блюд. Модели данной серии имеют удобную панель управления и сенсорный дисплей. Корпус и внутренняя камера шкафов изготовлены из оцинкованной стали с пленочным покрытием.

• shokovoy-zamorozki-APACH

APACH (Апач) ASH08K - это профессиональное оборудование, способное эффективно охладить или заморозить продукты питания в короткие сроки. Главным достоинством данного устройство является высокое качества используемых материалов и исполнения. Прибор оборудован термощупом и электронной панелью управления. Особенности и преимущества: Корпус и камера Fingerprint Free Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки APACH серии ASH это современные качественные шкафы шоковой заморозки, которые используются для быстрой заморозки продуктов и блюд. Модели данной серии имеют удобную панель управления и сенсорный дисплей. Корпус и внутренняя камера шкафов изготовлены из оцинкованной стали с пленочным покрытием.

• shokovoy-zamorozki-APACH

APACH (Апач) ASH10K это шкаф шоковой заморозки, который отличается качеством и безопасностью эксплуатации. Данное оборудование быстро и эффективно справится с задачей охлаждения и заморозки продуктов питания, прошедших термическую обработку. Благодаря электронной панели управления все параметры настраиваются легко и удобно. Особенности и преимущества: Корпус и камера Fingerprint Free Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки APACH серии ASH это современные качественные шкафы шоковой заморозки, которые используются для быстрой заморозки продуктов и блюд. Модели данной серии имеют удобную панель управления и сенсорный дисплей. Корпус и внутренняя камера шкафов изготовлены из оцинкованной стали с пленочным покрытием.

• shokovoy-zamorozki-APACH

APACH (Апач) ASH15K это шкаф шоковой заморозки, который имеет термощуп для качественного контроля температуры. Надежная панель управления позволяет регулировать вентиляцию, температуру и влажность в камере, гарантируя быстрое охлаждение, заморозку и сохранение продуктов. Прибор предназначен для использования в сфере общественного питания и пищевой промышленности. Особенности и преимущества: Корпус и камера Fingerprint Free Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки APACH серии ASH это современные качественные шкафы шоковой заморозки, которые используются для быстрой заморозки продуктов и блюд. Модели данной серии имеют удобную панель управления и сенсорный дисплей. Корпус и внутренняя камера шкафов изготовлены из оцинкованной стали с пленочным покрытием.

• shokovoy-zamorozki-APACH

Шкаф COLDLINE (Колдлайн) W10A оснащен встроенным устройством с воздушным охлаждением, которое динамически регулирует интенсивность холода и тепла, постоянно обеспечивая регулярный контроль температуры, вентиляции и времени цикла. Устройство быстро охлаждает до +3 С, блокирует распространение бактерий, увеличивает срок хранения до 70% без изменения качества продукта. Особенности и преимущества: Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, поддержание температуры, сушка, режим шоколад и ручной цикл Максимальная вместимость: 12 ванночек 360x165x150 mm или 12 контейнеров для мороженого 200x200x125 mm Базовая комплектация 10 направляющих GN1/1 и противень EN60x40 Двери амортизация, с системой против запахов Уплотнитель дверцы магнитный, трехкамерный и легко заменяемый Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый Толщина изоляции 60 мм - CFC/HCFC бесплатно Внутренняя и внешняя отделка из нержавеющей стали AISI 304 Внутренние углы округлые для легкой чистки Pучка из нержавеющей стали AISI 304, толщинa 2 mm Направляющие и стойки - хромированная застежка со встроенным замком Упрочненная столешница 4 см для установки пароконвектомата Ножки нержавеющая сталь AISI 304, регулируемая 100-150 мм Сенсорная панель управления 4,3 , защищенная прочным закаленным стеклом, обеспечивает простоту и интуитивность использования. COSMO - контроль wi-fi Ручной цикл позволяет регулировать температуру в пределах -40 C ...+65 C и интенсивность вентиляции в диапазоне от 25% до 100%. Оттайка горячим газом Электронный расширительный клапан Режим дегидратации для фруктов, овощей, грибов и бобовых. Обеспечивает хранение блюда при температуре подачи. В режиме Шоколад за несколько минут выполняет кристаллизацию пралине, шоколадных конфет и плиток. Климатический класс до +40 С. Ассортимент Modi Active итальянского бренда COLDLINE представлен многофункциональными шкафами для глубокой заморозки продуктов, прошедших первичную тепловую обработку и их быстрого охлаждения. Наличие разнообразных функций в одном приборе допускает его круглосуточное применение, обеспечивая высокий уровень защищенности.

• shokovoy-zamorozki-COLDLINE

COLDLINE (Колдлайн) W14U благодаря своему большому объему позволит заморозить и продлить срок хранения продуктов питания. Очистка от вредных микробов и высокая вместимость обеспечит надежную сохранность большого количества еды, что объясняет универсальную эксплуатацию на предприятиях и в ресторанных заведениях. Плотная изоляция, толщиной до 60 мм предотвратит проникновение коррозии, а качественная нержавеющая сталь защитит шкаф от падения и возможных повреждений. Особенности серии COLDLINE W14U : Качественная и надежная изоляция Эффективные вентиляторы охлаждения Широкий диапазон температур охлаждения и заморозки Удобный сенсорный экран управления Система ароматизации, не позволяющая проникать неприятным запахам внутрь Подержка пищи в нужной температуре долго время Высокая производительность вентиляторов Подключение по WI-FI к центральной системе COSMO Серия шкафов шоковой заморозки COLDLINE W14U привлекает своей надежной конструкцией, которая сводит падение и неустойчивость оборудования к минимуму. Безпрерывный цикл охлаждения и высокий климатический класс обспечат эффективную работу каждой модели в любых климатических условиях. Доступная оттайка продуктов горячим газом позволит не только сохранять продукты в замороженном состоянии, но и безпроблемно за короткое время подготовить их к готовке.

• shokovoy-zamorozki-COLDLINE

Шкаф шоковой заморозки COLDLINE (Колдлайн) W3UGS идеально подойдет для хранения и заморозки небольшого количества продуктов. Быстрый режим замораживания и охлаждения позволит без проблем продлить срок годности еды и в случае надобности за такое же короткое время подготовить ее к готовке. Возможность регулирования подставочных ножек и качественная нержавеющая сталь сделаны с целью выстраивания оборудования под свои удобства и надежной защиты от столкновений. Особенности серии COLDLINE Vision U : Качественная и надежная изоляция Эффективные вентиляторы охлаждения Широкий диапазон температур охлаждения и заморозки Удобный сенсорный экран управления Система ароматизации, не позволяющая проникать неприятным запахам внутрь Подержка пищи в нужной температуре долго время Высокая производительность вентиляторов Подключение по WI-FI к центральной системе COSMO Серия шкафов шоковой заморозки COLDLINE Vision U славится удобностью управления и работой в любых климатических условиях. Наличие воздушного охлаждения и большой диапазон температуры заморозки максимально упростят работу с хранением продуктов питания. Большая толщина изоляции всех моделей, от 50 до 60 мм, исключат попадание влаги и неприятных запахов в оборудование.

• shokovoy-zamorozki-COLDLINE

Шкаф шоковой заморозки COLDLINE W10U решает проблему хранения и заморозки большого количества продуктов, на нося вреда их качеству. Строение внутренней и внешней части оборудования сделана из высококачественного нержавеющего металла, что уменьшает возможность физической поломки шкафа. Быстрый процесс заморозки и расстойки сэкономит время готовки и работы с продуктами. Особености серии COLDLINE Vision U : Качественная и надежная изоляция Эффективные вентиляторы охлаждения Широкий диапазон температур охлаждения и заморозки Удобный сенсорный экран управления Система ароматизации, не позволяющая проникать неприятным запахам внутрь Подержка пищи в нужной температуре долго время Высокая производительность вентиляторов Подключение по WI-FI к центральной системе COSMO Серия шкафов шоковой заморозки Vision U получила своё превосходство благодаря компактности в установке и разнообразному функционалу. Способ кристаллизации в центре продукта, встроенный во все модели серии исключает нанесение вреда качеству продуктам питания, что гарантирует долгое хранение вкусных блюд.

• shokovoy-zamorozki-COLDLINE

Объемный шкаф шоковой заморозки COLDLINE (Колдлайн) W35KU прекрасно подойдет для заморозки и охлаждения большого количества продуктов на массовых производствах или в ресторанах. Сенсорная панель управления и элементарное регулирование настроек обеспечат максимальную простоту в использовании. Надежное уплотнение внутренней дверцы и одноточечный термощуп не создадут проблем в случае потребности их замены. Особенности серии COLDLINE MODI UP : Обустроенность оборудования под вкатные тележки Качественная и быстра заморозка с встроенной очистки от вредных веществ Внешняя и внутренняя отделка из "льняной" стали Закругленное основание диаметром до 20 мм Принудительная воздушная оттайка Металлическая ручка, сделанная из нержавеющей стали Безпрерывный цикл заморозки и охлаждения Изоляция, толщина которой достигает до 100 мм Серия объемных шкафов шоковой заморозки COLDLINE MODI UP примечательна широким диапазоном температуры и высоким климатическим классом. Большая вместимость шкафа отлично подойдет для хранения и заморозки сразу нескольких партий продуктов, что выгодно для больших ресторанов и кафе. Легкозаменяемость деталей каждой модели обеспечит простоту ремонта вышедших из работы компонентов.

• shokovoy-zamorozki-COLDLINE

Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE (Айсмэйк) ATT05 сочетает в себе элегантный компактный дизайн и впечатляющую вместимость. Высокоэффективная система охлаждения обеспечивает равномерное распределение холода внутри камеры и сохранение свежести продуктов и готовых блюд. Скругленные внутренние углы облегчают уход за поверхностями, а регулируемые по высоте ножки позволяют компенсировать неровности пола. Особенности и преимущества: Компактный дизайн Быстрое охлаждение и заморозка Корпус из высокопрочной нержавеющей стали Изоляция 40 мм предотвращает температурные потери Самозакрывающиеся двери с магнитной прокладкой обеспечивают высокую герметичность Электронная панель управления Экономичное энергопотребление Открывающаяся задняя решетка и съемный блок упрощают обслуживание Простота ухода Регулируемые по высоте ножки Серия шкафов для заморозки ATT - профессиональное оборудование от ведущей итальянской компании Icemake. Модели обладают удобным функционалом и высокой энергоэффективностью, что делает их удобным решением как для жилых домов, так и для ресторанов, магазинов и рабочих помещений. Все шкафы оборудованы самозакрывающимися дверцами с надежной изоляцией и электронной панелью управления.

• shokovoy-zamorozki-ICEMAKE

Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE (Айсмэйк) ATT10 подходит для установки дома, в магазинах, кафе и ресторанах, рабочих и коммерческих помещениях. Модель обладает эффективной системой охлаждения и качественной изоляцией, что обеспечивает равномерное распределение холода внутри камеры и надежное сохранение свежести продуктов и готовых блюд. Электронная панель позволяет быстро и легко задавать нужные параметры работы. Особенности и преимущества: Компактный дизайн Быстрое охлаждение и заморозка Корпус из высокопрочной нержавеющей стали Изоляция 40 мм предотвращает температурные потери Самозакрывающиеся двери с магнитной прокладкой обеспечивают высокую герметичность Электронная панель управления Экономичное энергопотребление Простота ухода Регулируемые по высоте ножки Серия шкафов для заморозки ATT от итальянского бренда разработана с учетом современных технологий и объединяет в себе эргономичный дизайн и высокие рабочие характеристики. Моноблочные конструкции компактно размещаются в пространстве и обеспечивают быстрое и качественное охлаждение или заморозку продуктов, готовых блюд и десертов. Широкая размерная линейка позволяет выбрать оптимальный вариант для любого решения, а высокая энергоэффективность - существенно снизить затраты на электричество.

• shokovoy-zamorozki-ICEMAKE

Рассматриваемый шкаф LAINOX NEOG081 выполнен в корпусе из нержавейки марки AISI 304 18/10 с пенополиуретановой изоляцией толщиной 60 мм. Модель отлично подходит для предприятий общепита, продовольственных магазинов и применяется для быстрой заморозки и охлаждения продуктов, сохраняя их все свойства. Управление аппаратом происходит с панели сенсорными кнопками. Особенности и преимущества: Автоматический режим работы Дружественный к пользователю Встроенный каталог рецептов Сенсорные команды Разъем USB Внешние боковые панели и верх из нержавеющей стали AISI 304 18/10 толщиной 0,6 мм. Дверца из нержавеющей стали AISI 304 18/10 толщиной 0,8 мм. Полностью скругленная внутренняя облицовка из нержавеющей стали AISI 304 18/10. Внутренний сливной поддон. Изоляция из пенополиуретана высокой плотности (около 42 кг/м3) толщиной 60 мм без HCFC. Нагревательный элемент защиты от конденсата на коробе под магнитной прокладкой. Эргономичная рукоятка по всей высоте и магнитные прокладки по 4 сторонам дверцы. Запатентованная система подачи влаги в варочную камеру. Емкостный сенсорный дисплей 7 дюймов IPS высокого разрешения и простого использования на дверце. Быстросъемное крепление для душа в комплекте поставки. Серийно циклы автоматической оттайки горячим газом. Серийно электроклапан заливки воды. Термопредохранитель для защиты компрессора. Микровыключатель остановки вентиляции при открытии дверцы. Толщина изоляции: 100 мм Емкости:9 x 1/1 GN - расстояние между направляющими: 60 мм, 9 x 600x400 - расстояние между направляющими: 75 мм Шоковое охлаждение, приготовление, поддержание температуры блюд, размораживание, расстойка. Для поддержания температуры блюд и их приготовления используются многофункциональные шкафы шоковой заморозки серии NEO торговой марки LAINOX, которые вызывают желание открыть новые кулинарные горизонты. Простые в эксплуатации модели оснащены удобным и понятным интерфейсом, наделены специальными и нужными функциями, а также органами безопасности и контроля.

• shokovoy-zamorozki-LAINOX

Шкаф шокового охлаждения SAGI (САГИ) TC101L обеспечивает эффективное хранение, и только охлаждение блюд. Оборудование может использоваться в ресторанах, магазинах, на предприятиях общественного питания. Аппарат не только увеличивает сроки хранения продуктов, но и сохраняет их вкусовые данные. Особенности и преимущества: 16-ти строчный двухколонный жидкокристаллический дисплей, управляемый с помощью контроллера. Многопозиционный термокерн, обеспечивающий постоянный контроль температуры внутри камеры. Возможность распечатки хранящихся в памяти данных. Автоматический переход в режим консервации после цикла интенсивного охлаждения. Ручной режим воздушного размораживания. Отверстие для слива конденсата внизу рабочей камеры. Откидная изолированная дверь с устройством автоматического закрытия. Остановка вентиляции при открытии двери. Шкафы шоковой заморозки от итальянского бренда SAGI это качественное и надежное оборудование. Серия TC подходит для регулярной эксплуатации и отличается возможностью выбора пользователем до 10 циклов шокового охлаждения с настройкой индивидуальных параметров в зависимости от конкретных потребностей.

• shokovoy-zamorozki

Шкаф шоковой заморозки SAGI (САГИ) DF101L применяется на объектах общепита, в кафе, ресторанах и в торговых точках для быстрого охлаждения и последующей заморозки блюд, прошедших тепловую обработку. Аппарат способен значительно продлевать срок хранения продуктов, не нарушая их целостности и сохраняя естественный вкус и структуру. Особенности и преимущества: Возможность выполнения цикла в режиме HARD или SOFT, приспосабливаясь ко всем типам продуктов питания. После каждого цикла пища автоматически переходит в режим дальнейшего хранения при положительной и/или отрицательной температуре. Дверь с автоматической доводкой с наружной ручкой и замком; внутри оснащена кнопкой защитной разблокировк Отверстие для слива конденсата внизу рабочей камеры. Остановка вентиляции при открытии двери. Шкафы шоковой заморозки от итальянского бренда SAGI это качественное и надежное оборудование. Серия JOY сочетает в себе высокую эффективность и простоту использования. Для конструкции корпуса используется качественная нержавеющая сталь, которая обеспечивает необходимую прочность и отличается простотой в уходе.

• shokovoy-zamorozki

Шкаф шоковой заморозки SAGI (САГИ) DF51 предназначен для установки на предприятиях общественного питания, в магазинах и на производстве полуфабрикатов. Основное назначение аппарата: быстрое охлаждение/заморозка продуктов, а также их долговременное хранение. Для быстрой навигации и настроек предусмотрена электронная панель управления. Особенности и преимущества: Возможность выполнения цикла в режиме HARD или SOFT, приспосабливаясь ко всем типам продуктов питания. После каждого цикла пища автоматически переходит в режим дальнейшего хранения при положительной и/или отрицательной температуре. Дверь с автоматической доводкой с наружной ручкой и замком; внутри оснащена кнопкой защитной разблокировки. Отверстие для слива конденсата внизу рабочей камеры. Остановка вентиляции при открытии двери. Шкафы шоковой заморозки от итальянского бренда SAGI это качественное и надежное оборудование. Серия JOY сочетает в себе высокую эффективность и простоту использования. Для конструкции корпуса используется качественная нержавеющая сталь, которая обеспечивает необходимую прочность и отличается простотой в уходе.

• shokovoy-zamorozki

Шкаф шоковой заморозки SAGI (САГИ) DFS51M это идеальный вариант для быстрой заморозки продуктов питания и готовых блюд, прошедших тепловую обработку. В отличие от обычных морозильников аппарат сохраняет естественную структуру продуктов, их вкус, аромат и другие органолептические характеристики. Особенности и преимущества: Возможность выполнения цикла в режиме HARD или SOFT, приспосабливаясь ко всем типам продуктов питания. После каждого цикла пища автоматически переходит в режим дальнейшего хранения при положительной и/или отрицательной температуре. Дверь с автоматической доводкой с наружной ручкой и замком; внутри оснащена кнопкой защитной разблокировки. Отверстие для слива конденсата внизу рабочей камеры. Остановка вентиляции при открытии двери. Шкафы шоковой заморозки от итальянского бренда SAGI это качественное и надежное оборудование. Серия JOY сочетает в себе высокую эффективность и простоту использования. Для конструкции корпуса используется качественная нержавеющая сталь, которая обеспечивает необходимую прочность и отличается простотой в уходе.

• shokovoy-zamorozki